In der Eder Collection
Karriere mit Lehre
Beginne gemeinsam mit uns und mittendrin Deine Karriere und schreibe Deine ganz eigene Erfolgsgeschichte! Hier findest Du eine Übersicht unserer Lehrberufe und Deine Benefits als Teammitglied in der Eder Collection.
Neugierig?
Dann bewirb‘ Dich jetzt und sende uns Deine Bewerbung an team@ederhotels.com! Bei Fragen sind wir natürlich auch telefonisch unter +43 6584 7738 230 für Dich erreichbar.
Unsere Lehrberufe
Lehrzeit: 3 Jahre
Im Service ist es überaus wichtig, dass Du mehr als einen Teller tragen, weißen von rotem Wein unterscheiden und ganz zackig laufen kannst. So viel zur Basis. Darüber hinaus erlernst Du bei uns fundierte Service-Kenntnisse ebenso wie einen vertrauens- und respektvollen Umgang im Team, Hilfs- und Einsatzbereitschaft und vor allem die Fähigkeit, unsere Gäste rundum glücklich zu machen. Zuvorkommende Umgangsformen, ein nettes Lächeln und aufmerksamer Service wirken da nämlich echt wahre Wunder!
Deine Aufgaben
- Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung von unseren Gästen
- Eindecken und Dekorieren von Tischen
- Präsentation und Empfehlung von Weinen
- Beratung unserer Gäste in Bezug auf Speisen und Getränkeauswahl sowie Kompositionen
- Service von Speisen
Lehrzeit: 3 Jahre
Als Hotel- und Gastgewerbeassistent/-in (m/w/d) für die Rezeption unserer Eder Collection in Maria Alm am Steinernen Meer widmest Du Dich zahlreichen spannenden Aufgaben. Im Laufe Deiner Lehrzeit wirst Du zum Begrüßungskomitee, Wunscherfüller, Fröhlichmacher, Organisationstalent und unterstützt tatkräftig unser Rezeptions- und Vertriebsteam.
Deine Aufgaben
- Check-in und Check-out
- Gästebetreuung
- Telefonbetreuung
- Planung der Zimmerbelegung
- Erstellung von Menü- und Getränkekarten
- Mitarbeit im Restaurant
Lehrzeit: 3 Jahre
In den drei Hotels der Eder Collection in Maria Alm dreht sich alles um den guten Geschmack. Und das beim Wohlfühlen wie beim Essen. Im Lifestyle Hotel Eder vereinen wir internationale Spezialitäten mit Schmankerln der österreichischen Küche.
Im Alpine Boutique & Adults Only Hotel SEPP kreieren unsere Spitzenköche kreative Köstlichkeiten. Und das live an der Show Cooking Station. Im verrückten Haus und Familienhotel EdeR FriDa schnabulieren kleine und große Gäste Leckerbissen aus aller Welt. In unserem kreativen Küchenteam ist noch Platz für einfallsreiche Lehrlinge (m/w/d), die gerne über den Tellerrand schauen, um unsere Gäste mit bodenständigen und mit außergewöhnlichen Gaumenfreuden zu verwöhnen.
Deine Aufgaben
- Vorbereitung und Zubereitung von Produkten und Speisen
- Arrangieren von Buffets
- Ausprobieren von Rezepten und Erlernen von facettenreichen Kochtechniken
- Anrichten von Speisen
- Lagermanagement
- Kreation von Menüs
Unser Weg. Gemeinsam. Mit Herz, Mut und einer Portion Schmäh.
The Eder Way
Was macht die Eder Collection aus? Ganz einfach: Es ist ein Gefühl. So ein wohliges Bauchgefühl, das sagt: „Hier bin ich richtig.“ Zwischen Kreativität und Kaiserschmarrn. Zwischen Handschlag und Herzlichkeit. Das ist The Eder Way.
Wir sind Möglichmacher. Andersdenker. Zusammenlacher. Immer mit einem Funkeln in den Augen und dem Mut, Dinge neu zu denken. Ob Design, Dinner oder Dorfleben – wir machen’s nicht einfach gut. Wir machen’s auf unsere Art.
Kreativität liegt in unserer DNA – und Mut sowieso. Wir probieren aus, erfinden neu, gestalten mit Herz und Hirn. Weil bei uns jede Idee eine Bühne kriegt. Und manchmal auch einen Applaus.
„Normale“ Wege? Kennen wir. Gehen wir aber selten. Wir lieben’s unkonventionell. Schrullig-schön. Mit Ecken, Kanten und ganz viel Charakter. Hauptsache echt – und authentisch.
Wer bei uns ankommt, ist nicht nur Gast. Sondern gleich Teil vom Ganzen. Kein „Sie“, kein steifes Lächeln – sondern ein ehrliches „Griaß Di“. Ein Gefühl wie Heimkommen. Nur mit mehr Design und Dessert. Familiär. Erdend. Und voller Lebensfreude. Weil’s bei uns nicht um Perfektion geht. Sondern um echte Nähe.
Bei uns zählt der Handschlag mehr als hundert Worte. Wir schauen nicht weg – wir schauen hin. Springen ein. Helfen weiter. Denken mit. Ob bei der Anreise, beim Ideenfinden oder beim Miteinander-Schaffen: Hilfsbereitschaft ist bei uns kein Programmpunkt. Sondern gelebter Alltag – mit Herz und Humor.
Wir brennen. Fürs Gastgeben. Fürs Gestalten. Für die kleinen Details und die großen Momente. Und weil echte Begeisterung ansteckt, gibt’s bei uns keine halben Sachen. Nur volle Herzen.
Activities & Benefits
Individualisierte Aufmerksamkeiten zu besonderen Anlässen: Onboarding Goodie, Weihnachten, Geburtstag, Offboarding Goodie
20% Rabatt auf Speisen und Getränke in den Restaurants außerhalb der inkludierten Team-Verpflegung, ’’Family & Friends’’-Rabatte in allen Hotels der Eder Collection; Rabatte in örtlichen Läden und bei Partner-Hotels.
Regelmäßige Schulungen durch Coaches und Experten.
Freie Benutzung der gesamten Wohlfühl- und Fitnessbereiche in allen Hotels der Eder Collection; 20% auf Massagen.
