Vom Dorfplatz in die Welt: Warum Nachhaltigkeit bei uns Familiensache ist.
Nachhaltig?
Yes, please!
Wir machen Nachhaltigkeit messbar. 100 % erneuerbare Energie in allen Häusern ist für uns der Standard, nicht die Ausnahme. Mit dem Österreichischen Umweltzeichen und dem EU Ecolabel im Gepäck bieten wir Dir Brief und Siegel für Deinen Lifestyle-Urlaub oder Dein nächstes Green Meeting. Kurze Wege für unsere Produkte, sichere Jobs für unser Team, für einen Tourismus, der Zukunft hat. Für uns bedeutet Nachhaltigkeit vor allem eines: Miteinander. Es geht um unsere „Local Heroes“, die Bauern und Produzenten, die uns täglich beliefern. Es geht um unser Team, das durch Ganzjahresstellen eine echte Heimat findet. Und es geht um Dich, damit Du auch in vielen Jahren noch mit dem gleichen guten Gefühl den Hochkönig genießen kannst.
Arbeit, die sich nach Heimat anfühlt
Bei uns ist Nachhaltigkeit auch Familiensache. Wir setzen auf Ganzjahresjobs statt Saison-Hektik – im Familienhotel EdeR FriDa sind das zum Beispiel stolze 86 %! Mit der hauseigenen „Eder Factory“ fördern wir unser Team mit Weiterbildungen und digitalen Tools. Und weil die Jugend unsere Zukunft am Hochkönig ist, haben wir uns das Ziel gesetzt, die Anzahl unserer Lehrlinge von 5 auf 15 erhöht. Bei uns arbeiten bedeutet: Faire Bedingungen, Zusammenhalt und schon heute 43 % starke weibliche Führungskräfte.
Auto aus, Urlaub an
Dein Beitrag zum Umweltschutz beginnt schon bei der Anreise. Komm am besten gleich mit dem Zug – wir organisieren gerne Dein Shuttle vom Bahnhof direkt ins Hotel. Vor Ort kannst Du Dein Auto entspannt im Dorfzentrum stehen lassen. Mit Wanderbus, Skibus, Gondel und E-Bikes bist Du bei uns am Dorfplatz perfekt angebunden. Supermarkt, Arzt und Apotheke? Alles direkt um die Ecke. Und falls Du doch elektrisch fährst, warten unsere E-Ladestationen schon auf Dich.
Smarte Power für heiße Saunen
Wir lieben es heiß in der Sauna, aber cool fürs Klima. Deshalb nutzen wir in all unseren Betrieben 100 % erneuerbare Energien. Mit smarten Features wie PV-Anlagen, Wärmerückgewinnung und ressourcenschonenden Durchlaufbegrenzern (z.B. in den eder und FriDa Waschbecken) reduzieren wir aktiv den Energie- und Wasserverbrauch. Das Ergebnis? Unser CO2-Fußabdruck liegt mit 9,6 bis 13,6 kg pro Übernachtung fast 75 % unter dem Branchen-Benchmark.
Regionaler Genuss ohne Kompromisse
Bereits 47 % unserer Lieferanten kommen aus einem Umkreis von weniger als 100 Kilometern. Unser kulinarisches Highlight sind unsere „Local Heroes“-Tage: Einmal in der Woche servieren wir vom Frühstück bis zum Dinner alles zu 100 % regional. Wir setzen auf Bio-Eier von glücklichen Hühnern, Fairtrade-Kaffee, hausgemachte Aufstriche statt Plastikmüll und kreative Klimateller (veggie & regional) auf der Speisekarte. Um Food-Waste zu vermeiden, hilft uns mittlerweile sogar smarte KI bei der genauen Mengenplanung.
365 Tage für Maria Alm da
The Eder Collection ist kein Ufo, das im Ort gelandet ist. Wir sind tief verwurzelt in Maria Alm und wollen 365 Tage im Jahr ein verlässlicher Partner für die Region sein. Durch den Einkauf bei lokalen Partnern fördern wir die Wertschöpfung direkt vor der Haustür. Zudem bauen wir Bildungspartnerschaften mit Schulen auf und bündeln unser soziales Engagement, um unserem Zuhause am Steinernen Meer aktiv etwas zurückzugeben.
Papierlos glücklich
So sehr wir unsere Traditionen lieben, beim Papierkram sind wir längst in der Zukunft angekommen. Wir optimieren unsere Prozesse und setzen auf papierlose Verwaltung. Das schont wertvolle Ressourcen und unterstützt auch unsere Zertifizierung für „Green Meetings“ im MICE-Bereich. Auch für Dich als Gast macht das alles leichter: Über unsere Eder Collection App und das Guestnet hast Du vom Tischreservieren bis zum Gästezeitung alles digital auf Deinem Smartphone.
Zertifikate & Versprechen
Geprüfte Standards
Österreichisches Umweltzeichen: Staatlich geprüftes Dorfkind
Dieses Siegel ist das offizielle Versprechen des Bundesministeriums (BMK), dass wir es ernst meinen. Von der Reinigungschemie über die Herkunft unserer Lebensmittel bis zur Motivation unseres Teams wird hier alles auf Herz und Nieren geprüft. Das Beste für Dich: Es ist Dein Ticket, um Deine Tagung bei uns offiziell als „Green Meeting“ zertifizieren zu lassen.
EU Ecolabel: Internationaler Standard
Ideal für unsere internationalen Gäste und Partner: Das EU Ecolabel kennzeichnet Unternehmen, die bei Energieeffizienz und Abfallvermeidung zur europäischen Spitze gehören. Es zeichnet touristische Unterkünfte aus, die strenge Umweltkriterien erfüllen – etwa bei Energieeffizienz, Abfallvermeidung, Wasserverbrauch und dem Einsatz bestimmter Stoffe. Kreislaufwirtschaft statt Wegwerfmentalität – messbar und transparent.
